PANNA COTTA CHOCOLATE

Preparación

Preparación Bolsa de 1 Kg.

En un recipiente hondo introduzca 5 litros de leche fría. A continuación añada 1 kg de producto, remover 3 minutos con batidor eléctrico (respetar el tiempo de batido sin parar).
Llenar los moldes preparados previamente, introduzca en el frigorífico durante 1,5 horas y listo para servir. Desmoldear con cuchillo pasándolo alrededor del molde o introduciendo éste en agua algo caliente, tal como se procede para el desmoldeo de la gelatina. (Aprox. 60-70 raciones).

Preparación Bolsa de 100 g.

MEzclar 100 g de producto con 1/2 l. de leche fría. Remover 3 minutos con batidor eléctrico (respetar el tiempo de batido sin parar).
Llenar los moldes preparados previamente, introduzca en el frigorífico durante 1,5 horas y listo para servir. Desmoldear con cuchillo pasándolo alrededor del molde o introduciendo éste en agua algo caliente, tal como se procede para el desmoldeo de la gelatina. (Aprox. 6-7 raciones).

Rendimiento

Conservación

ALMACENAMIENTO:  En lugar fresco y seco.
CONSUMO PREFERENTE:  1.5 años desde la fecha de fabricación.

Ingredientes

SIN GLUTEN
con cacao puro